기업소개

304로스터스는 2013년부터 원두 납품을 전문으로 로스팅 공장을 운영하고 있으며, 광주에 5개 의 오프라인 매장 (카페304)을 운영하고 있습니다.

산지 농장을 방문하여 직거래를 통해 수입한 생두는 프로밧 25kg 와 트리니타스 T7, 트리니타스 T2 로 로스팅하여 첨담 계측장비, 다양한 로스팅 프로파일, 커핑을 기반으로 한 브루잉, 에스프레소 추출 테이터들로 퀄리티 컨트롤 (Q.C) 을 통해 생두가 가진 각기 다른 특색과 개성을 살려 원두의 작은 디테일도 놓치지 않고, 마지막 한 모금까지 깨끗하게 표현되는 커피를 추구합니다.

지친 일상 속, 작은 쉼표가 되어줄 한 잔의 커피를 304포스터스에서 즐겨보세요.

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